飲食 I 烹飪
餐桌上有碗熱氣騰騰的湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。
主菜實在是有很多款式，有中、西、日、法、泰，更有CROSSOVER，食譜會不斷更新，分享些相對比較健康的菜式。
日式燒餅 〈Okonomiyaki〉
2022-01-10
Okonomiyaki 就是喜歡什麼便放什麼材料的煎餅，以前在日本公司工作，有一個日本同事教我們做，真的又簡單又好吃。重要的是，這也是我人生中的一個美好回憶。這道菜，重點就在日式醬汁和沙律醬，不能缺少。
客家【黃酒雞】
2022-01-08
為什麼我特別加了客家，因為我原身家庭是客家人，以前生活不富裕，都用基本材料，和我見到我婆婆做的差異很大。姜酒雞又叫炒雞酒，是廣東省常見的漢族名菜，屬於粵菜系。是產婦月內必食的營養補品，產婦從分娩後的第一餐開始，至滿月的三十天內，必須以姜酒雞作為主食。炒雞酒用雄（閹）雞炒姜，配以糯米黃酒共煮，營養豐富，有去風、活血之功效。此菜是傳統的客家補品，滋補性強，煸炒 老薑時，需用小火慢慢炒至兩面焦黃，驅寒效果更加明顯。
一餐的完結，配上甜品，甜甜蜜蜜，感覺無比滿足
梳乎厘班戟 Soufflé Pancake
2022-01-05
此食譜少甜丶不添加泡打粉。新手可酌量加入 2克泡打粉以增加麵糊穩定性。砂糖已為少甜份量，不可再減，否則會影響打發過程。用中筋麵粉代替低筋麵粉亦可增加麵糊穩定性，但低筋麵粉會比較鬆軟。
鮮奶燉蛋白
2022-01-03
蛋白含豐富蛋白質、磷脂，牛奶更含鈣、磷等礦物質和脂肪，滋潤養顏，都是又白又滑的食材，以形補形，有助美白潤膚抗衰老。但記得糖分別放太多，否則影響肌膚老化變差、長痘痘。
一杯熱騰騰的茶，與朋友聊天的必備之品
一月 08
痛經
小茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上。還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好。也可理氣止痛、調中下氣。茴香茶也能用於止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，並能利尿、排毒，被當成減重良藥。
一月 08
神經衰弱
屬於多年生草本。塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。莖纏繞，長2-4米，托葉鞘膜質，偏斜，無毛，花期8-9月，果期9-10月。主治：治失眠症，勞傷，多汗，血虛身痛，癰疽，瘰癧，風瘡疥癬。
一月 08
失眠
身上藥性最強的是種子，入藥就是用這個部分。去中藥店買吳茱萸，買到的就是種子。吳茱萸有濃烈的香氣，是入肝經的藥，能溫暖肝經，散寒助陽，燥濕的效果非常強。它非常的辛烈，需要炮製，醫生開配方後才可以口服。我們自己在家裡可以外用。吳茱萸外用，效果很不錯。可以用它煮水泡腳，有的人失眠，泡完以後會睡得很熟。